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어울더울 [숙성한우참숯구이 전문점]한식 > 갈비/고기
예약문의 054-242-9265
주소 경북 포항시 남구 송도동 254-232
영업시간 10:00~24:00
휴일 연중무휴
좌석 100석 / 방: 20개
주차 100대 / 무료
현재 2720명이 다녀가셨습니다.


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음식점 소개


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어울더울은 포항최초 숙성한우 참숯구이 전문점입니다. 숙성육이란 고기를 도축후 바로 먹는 것이 아니라 30일이상 습식 및 건조 숙성을 하게되면 고 기내에 있는 단백질 분해효소에 의해서 고기가 브드러워지며 감칠맛을 내는 글루타민산이 8 배 많아집니다. 이렇게 부드러워진 고기를 숙성육이라합니다. 어울더울에서 숙성한우의 참 맛을 느껴보세요.



 


약도

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